Пиво, шнапс и другие алкогольные напитки в Германии

Пиво в Германии


В Германии каждый турист найдёт для себя интересный напиток, опираясь на личные предпочтения. Немцы постоянно совершенствуют вкус пива и другого алкоголя.

О том как оформить и получить шенгенскую визу в Германию, можно узнать пройдя по данной ссылке.

Вернуться к оглавлению

Самые популярные спиртные напитки

На вопрос, что предпочитают пить немцы, побывавший в Германии турист ответит: «Пиво». Иногда можно услышать, что шнапс или глинтвейн. Однако предпочтения местного населения не ограничиваются только ими.Пиво в Германии

Ниже — рейтинг самых популярных алкогольных напитков среди немцев в 2019 году.

Вернуться к оглавлению

Пиво

Среди национальных алкогольных напитков Германии пиво остаётся вне конкуренции. Популярность пенного напитка послужила поводом для создания множества сортов на основании трёх видов: лагера, эля и «смешанного». Пиво выпускается под различными брендами, среди которых можно выделить самые признанные (цена за 0,5 л):

  • Paulaner — 2,25–2,45 €.

    Пиво Hefe-Weißbier Naturtrüb

    Пиво Hefe-Weißbier Naturtrüb

  • Löwenbräu — 1,85–1,95 €.

    Löwenbräu Original German Beer

    Пиво Löwenbräu Original German Beer 5,2% vol

  • Berliner Weisse — 1,70–2,00 €.

    Victory Berliner Weisse

    Пиво Victory Berliner Weisse

  • Köstritzer — 1,90–2,25 €.

    Köstritzer Schwarzbier

    Пиво Köstritzer Schwarzbier

  • Jever Pils — 0,95–1,45 €.

    Jever Pils

    Пиво Jever Pils

  • Krombacher — 0,85–1,25 €.

    Krombacher Pils

    Пиво Krombacher Pils

Пивные заведения Германии изобилуют различными блюдами к пенному. Самые полюбившиеся закуски у немцев — это сосиски, сыры, копчёные продукты, рыба и птица.

Вайссвурсты — белые мюнхенские колбаски

Вайссвурсты — белые мюнхенские колбаски — самая популярная закуска в Германии.

Территория страны насчитывает более 1400 пивоварен. Ни в одном государстве мира нет такого количества производителей пива.

Самый большой процент почитателей пенного напитка проживает в Баварии. Здесь, в провинции Вайхенштефан, расположен древнейший пивоваренный завод, основанный в 1040 году. Предприятие названо в честь провинции — Weihenstephan.

Weihenstephan, Фрайзинг, Германия

Самая древняя пивоварня Weihenstephan, Фрайзинг, Германия

Интересный факт. В Германии есть Мюнхенский институт пива, который занимается зитологией (наукой о пиве). Учёные доказали, что один литр нефильтрованного пенного напитка в 10 раз полезнее молока.

Вернуться к оглавлению

Вино

Распространение виноделия в Германии пришлось ещё на те времена, когда немецкие земли входили в состав Священной Римской империи. Первыми виноделами были монахи. На протяжении многих столетий, вино остаётся одним из национальных алкогольных напитков в стране.

Продукт довольно качественный, составляющий достойную конкуренцию винам из Франции, Испании и Италии. Всего немецкий рынок представляет четыре категории вин:

  • Tafelwein — столовый вид.

    Blue Nun Deutscher Tafelwein

    Вино Blue Nun Deutscher Tafelwein

  • Qualitätswein — вина из определённой местности Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete.

    Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete

    Вино Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete

  • Landwein — местные вина со строгими стандартами качества.

    Pfälzer Landwein

    Вино Pfälzer Landwein

  • Prädikatswein — высшая категория вин.

    Riesling Kabinett Feinherb Muschelkalk Gutsabfüllung Prädikatswein

    Вино Riesling Kabinett Feinherb Muschelkalk Gutsabfüllung Prädikatswein

Молодые вина недорогие, что делает их абсолютно доступными для местного населения и туристов. Например, бутылка Riesling (0,75 л) обойдётся от 7,50 €, а сорт белого Silvaner — в пределах 11 €.

Вернуться к оглавлению

Игристое вино

Как и в большинстве европейских стран, значительная часть немецких торжественных мероприятий не обходится без игристого вина. В Германии этот напиток называют Sekt.

*Германия — один из самых крупных почитателей игристого вина в мире. По статистике, ежегодно на планете его выпивается 2 млрд бутылок. Почти ¼ часть от этого объёма (около 450 млн бутылок) приходится на немцев.

Зект — более слабое игристое вино по сравнению с шампанским. Вместе с тем напиток отличается повышенной сладостью. Регулируя консистенцию сахара, немцы смогли создать семь категорий игристого вина: сладкое, полусухое, сухое, экстра-сухое, брют, экстра-брют и исключительно сухое. Как правило, все категории вин насыщены фруктовыми оттенками.

Основные виды немецких игристых подразделяются на следующие:

  • Sekt — на основе местных или зарубежных вин.

    Schloss Trier Sekt Trocken

    Игристое вино Schloss Trier Sekt Trocken 11,0% vol 0,75L

  • Deutscher Sekt — из вина исключительно немецких провинций.

    Cuvee trocken Deutscher Sekt

    Игристое вино Cardenz Sekt Cuvee trocken Deutscher Sekt

  • Winzersekt — игристый алкогольный напиток высшего качества.

    Heiden Vineyards

    Heiden Vineyards SK4 Riesling Sekt Extra Brut

  • Sekt b. A., или Qualitätsschaumwein b. A — из провинции Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete.

    Riesling Sekt b.A. Dry

    Игристое вино 2014 Riesling Sekt b.A. Dry

Вина разливаются в традиционные бутылки для шампанского объёмом 0,75 л. Стоимость одной бутылки варьируется от 4,30 € (бренд Söhnlein) до 18,50 € (марка Kupferberg).

Вернуться к оглавлению

Шнапс

Шнапс (Schnaps) — это крепкий алкогольный напиток немецкой нации, производимый с конца XVI века. Изначально его использовали в качестве лекарственного эликсира.

По спиртосодержанию аналогичен российскому самогону или водке. Продукт производится путём двойной дистилляции (перегонки) из браги, которая настаивается без сахара и дрожжей.

В качестве сырья для закваски используется картофель, зерно, фрукты, ягоды и ароматные травы. Поэтому у шнапса много сортов, включая яблочный, грушевый, абрикосовый, малиновый или вишнёвый. Вместе с тем производитель может регулировать уровень спирта, делая более широкую линейку напитка для различных категорий граждан.

Самые популярные сорта шнапса выглядят таким образом:

  • Rumple Minze — мятный.

    Rumple Minze Peppermint Schnapps

    Rumple Minze Peppermint Schnapps

  • Kirschwasser — вишнёвый.

    Leroux Kirschwasser

    Вишневый шнапс Leroux Kirschwasser

  • Schladerer Williams-Birne — грушевый.

    Schladerer Williams-Birne

    Грушевый шнапс Schladerer Williams-Birne

  • Obstler — шнапс из яблок и груш определённого сорта.

    Prinz Obstler

    Шнапс Prinz Obstler

  • Zwetschke — сливовый напиток.

    Zwetschgen-Wasser Kammer-Kirsch

    Шнапс Zwetschgen-Wasser Kammer-Kirsch

Шнапс можно приобрести, если вам уже исполнилось 18 лет. Средняя стоимость одной бутылки 0,7 л — от 7,15 до 15,90 €, в зависимости от сорта.

Вернуться к оглавлению

Ликёр

Ценители немецкой алкогольной продукции, не оставляют без внимания травяной ликёр Jägermeister. Напиток завоевал популярность в 70-е годы ХХ столетия. Качество продукта действительно на высоте, что позволяет экспортировать его в 130 стран мира.

Рынок алкогольной продукции насчитывает чуть более 20 видов десертного спиртосодержащего напитка, произведённого на внутреннем рынке. Вот самые популярные бренды ликёров:

  • Kuemmerling — травяной крепкий (0,5 л — 9,60 €).

    Ликер Kuemmerling

    Ликер «Kuemmerling», 0.5 л

  • Pina Colada — плодовый (слива, кокос, ананас, 0,7 л — 11,25 €).

    Pina Colada

    Немецкий ЛИКЕР КАСТЕРС ПИНА КОЛАДА

  • Jägermeister — травяной (0,5 л — 13,75 €).

    Jägermeister

    Ликер Jägermeister

  • Killepitsch — фруктово-ягодный (0,7 л — 25,75 €).

    Killepitsch

    Ликер Killepitsch

Ликёр может продаваться в более мелкой или в крупной таре. От объёма будет зависеть окончательная стоимость.

Вернуться к оглавлению

Крюшон

Смешанный напиток из игристого вина, рома, ягод, сока или лимонада называется в Германии «крюшон». Средняя крепость — 6–9 %. В национальной немецкой кухне существует множество рецептов крюшона из имеющихся спиртных напитков.

Самым популярным среди бюргеров является Боле (Bowle). Его предлагают все клубы Германии. Чашу, в которой смешивают напитки, также называют боле. Стоимость крюшона невысокая, так как технология изготовления простая: один литр фабричного продукта Holla die Waldfee обойдётся в 7,5 €; Himmlisches Tröpfchen того же объёма — 4 €.

Himmlisches Tröpfchen

Крюшон Himmlisches Tröpfchen Goldsecco

Вернуться к оглавлению

Другие разновидности алкоголя

По советам бывалых туристов стоит попробовать такие напитки:

  • Glühwein — горячий винный напиток, очень популярный в холодное время года.

    Чашки с глинтвейном

    Глинтвейн

  • Apfelswein — яблочное вино с небольшим содержанием спирта, известное в РФ как сидр.

    Possman Frankfurter Apfelwein Apple Cider, Germany

    Сидр Possman Frankfurter Apfelwein Germany

  • Schorle — прохладительный слабоалкогольный напиток, сделанный из вина и минеральной воды.

    Schorle

    Apple Schorle

  • Diesel — коктейль из пива с кока-колой.
  • Radler — коктейль из пива и фруктового лимонада.

Для справки. Поддельного алкоголя в магазинах Германии практически нет. А вот приобрести напитки низкого качества можно. Обычно это происходит в горячие дни лета, на карнавалах и фестивалях. Производство увеличивается, что отражается на качестве продукции. (Данная информация предоставлена работником одной из крупных пивоварен Кёльна).

Вернуться к оглавлению

Общество и алкоголь

Немецкое общество, как и соседи из северных европейских стран, снисходительно относится к алкогольной продукции. Зависимых от спиртного людей не третируют, а считают больными и лечат в специальных клиниках. Почти все праздничные дни проходят с обильным возлиянием национальных напитков.

Каждый пятый мужчина и 12-я женщина предпочитает регулярно снимать стресс за бокалом или рюмкой горячительного напитка. А пара бутылок пива за ужином после работы — это, вообще, у немцев в порядке вещей.

На территории Германии нет такого малонаселённого городка, где бы ни находилось одного-двух заведений кабацкого типа. При этом алкоголиков в стране 1,4 %, а тех, кто находится в группе риска (потребляют больше нормы), — почти 10 %.

Государство старается сохранить культуру потребления на достойном уровне. А тех, кто попал в зависимость, лечат в клиниках домашнего типа. Так реабилитация проходит более эффективно.

Со статьей «Самые пьющие страны мира», можно ознакомиться на нашем сайте, пройдя по данной ссылке.

Вернуться к оглавлению

Алкоголь и дети

В Германии законодательство регламентирует потребление алкогольной продукции:

  • До 14 лет употребление спиртного запрещено.
  • С 14 до 15 лет разрешено употребление слабоалкогольных напитков, но только в присутствии родителей.
  • С 16 до 17 лет подростки могут выпивать пиво и вино в дневное и вечернее время.
  • После 18 лет совершеннолетние граждане ФРГ могут приобретать и распивать любые спиртосодержащие напитки.

Некоторые политики Бундестага не поддерживают действующее законодательство и неоднократно пытались ввести ограничения на распитие спиртного несовершеннолетними.

Вернуться к оглавлению

Правила дорожного движения и алкоголь

Людям до 21 года и тем, кто получил водительское удостоверение менее двух лет назад, управлять машиной после употребления спиртного категорически запрещено. При нарушении испытательный срок увеличивается до четырёх лет, а нарушитель получает штраф 250 €. Повторное нарушение — и водитель лишается прав на управление ТС.Правила дорожного движения и алкоголь в Германии

Для остальных — допустимое содержание спирта в крови не должно превышать 0,5 промилле. В противном случае нарушитель получит штраф 1500 € и может быть лишён права на управление автомобилем.

Вернуться к оглавлению

Таможенные правила ввоза и вывоза алкоголя из Германии в 2019 году

Вывоз алкоголя из Германии в Россию неограничен. Только вот таможня РФ в 2019 году пропустит не более пяти литров: три литра беспошлинно, а за остальное придётся заплатить таможенный сбор из расчёта 10 € за литр. (Подбробнее, Вы можете прочитать статью правила ввоза алкоголя в Россию, пройдя по этой ссылке.)

Ввезти в Германию алкогольную продукцию разрешено по достижении 17 лет. Таможня ФРГ пропустит, если перевозить:

  • Не более одного литра спиртного крепостью от 22 до 80 %.
  • Не более двух литров алкогольных напитков крепостью до 22 %.
  • Не более четырёх литров игристых вин.
  • Пива до 16 литров.

Большее количество ввозимого спиртного будет изъято. Нарушителю таможенных правил может грозить штраф.

Вернуться к оглавлению

Заключение

Германия много веков является страной виноделия и пивоварения. Стоимость алкоголя очень низкая в сравнении с уровнем жизни (Статью об уровне жизни в Германии, можно прочитать на нашем сайте, пройдя по данной ссылке). Планируя посетить немецкое государство, стоит заранее узнать о возможных фестивалях, таких, например, как пивной Октоберфест.

Александр Тарасов
Автор:
Александр Тарасов
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...
Отзывы, Комментарии и Обсуждение:
    Добавить комментарий

    Поделитесь своим мнением Прямо Сейчас.

    Adblock
    detector